Miután azt hittem, hogy a házikenyér akkor sikerül csak finomra puhára és könnyűre, ha fehérlisztes, igazán nagy és örömteli meglepetést okozott, hogy lehet diétás, teljeskiörlésű kenyeret is sütni. Ez egy olyan kenyér ráadásul, ami nem egy száraz kemény kis furkó, hanem puha és lány,de mellette omlós is! Komolyan nem hittem, hogy lehetséges, de mégis! Mindenkinek… Tovább »
Tönkölyös-rozsos kenyér – diétához!
Miután azt hittem, hogy a házikenyér akkor sikerül csak finomra puhára és könnyűre, ha fehérlisztes, igazán nagy és örömteli meglepetést okozott, hogy lehet diétás, teljeskiörlésű kenyeret is sütni. Ez egy olyan kenyér ráadásul, ami nem egy száraz kemény kis furkó, hanem puha és lány,de mellette omlós is! Komolyan nem hittem, hogy lehetséges, de mégis! Mindenkinek… Tovább »
Ez a kenyér minden kenyerek királynője, az alfa, a forrás ahonnan kiindulva tudunk továbbmenni és megalkotni bonyolultabb kenyereket is! Ez a kenyér veszélyesen finom. Elvileg várni kéne a felvágással amíg kihűl, de ember legyen a talpán az, aki meg bírja állni, hogy ne kenjen meg vajjal egy meleg szeletet és szórja meg sóval..elolvad a… 
Ez a világ legegyszerűbb kiflije. Ráadásul olyan, vagy jobb is mint a bolti! Végtelenségig variálható – fokhagymás, sós, édes, szezámos, aszalt paradicsomos, sonkás sajtos…. sorolhatnám. Csak a fantázia szabhat határt neki! A teljes elkészítési ideje 45perc, úgyhogy még gyors is! Hozzávalók … 