Tisztázzuk, ez NEM egy hizlaló étel, ha magunk készítjük. Én speciel még a pitát is elhagytam és csak salátával ettem a húst. Igen itt megtorpannék: általában, ha egy gyorsétteremben veszünk hamburgert és megkóstoljuk magában a húst rá kell jönnünk, hogy annak borzalmas íze van. Itt hála az égnek nem. Sőt akinek fontos, hogy mindenmentes ételt… Tovább »
Hamburger a legegyszerűbb, de a legnagyszerűbb módon
Tisztázzuk, ez NEM egy hizlaló étel, ha magunk készítjük. Én speciel még a pitát is elhagytam és csak salátával ettem a húst. Igen itt megtorpannék: általában, ha egy gyorsétteremben veszünk hamburgert és megkóstoljuk magában a húst rá kell jönnünk, hogy annak borzalmas íze van. Itt hála az égnek nem. Sőt akinek fontos, hogy mindenmentes ételt… Tovább »
( a fotóért ismét elnézést, írtam már, hogy nem vagyok profi ételfotós 🙂 ) A vadas azért más ebben a kontextusban, mert nincs benne marhahús… tudom tudom… az eredeti a “vadas marha”, azonban mivel én leginkább a csirkemellet szeretem, így meg kellett tanulnom ezerféle módon készíteni, hogy ne mindig csak az uncsi csirkemell… 
A tatáros történetem úgy kezdődött, hogy én nem szeretem…. majd megkért a párom, hogy csináljak neki. Mondtam, hogy “jó oké, kérd el nekem a nagybátyád receptjét”. Megcsináltam és mivel nekem eddig azért nem ízlett, mert a darálásnál ilyen “kukacos” maradt, ami azt jelenti, hogy látszódott a húsnak az a gilisztás formája, amit a… 