Tisztázzuk, ez NEM egy hizlaló étel, ha magunk készítjük. Én speciel még a pitát is elhagytam és csak salátával ettem a húst. Igen itt megtorpannék: általában, ha egy gyorsétteremben veszünk hamburgert és megkóstoljuk magában a húst rá kell jönnünk, hogy annak borzalmas íze van. Itt hála az égnek nem. Sőt akinek fontos, hogy mindenmentes ételt… Tovább »
Hamburger a legegyszerűbb, de a legnagyszerűbb módon
Tisztázzuk, ez NEM egy hizlaló étel, ha magunk készítjük. Én speciel még a pitát is elhagytam és csak salátával ettem a húst. Igen itt megtorpannék: általában, ha egy gyorsétteremben veszünk hamburgert és megkóstoljuk magában a húst rá kell jönnünk, hogy annak borzalmas íze van. Itt hála az égnek nem. Sőt akinek fontos, hogy mindenmentes ételt… Tovább »
Aki valami nagyon nagyot vár, azzal közlöm, hogy TÉNYLEG A LEGEGYSZERŰBB fasírt ez! 🙂 Nem mellesleg, ahogy a mondás is tartja, néha a kevesebb több. Itt megint érvényesül ez a szabály, sőt fokozhatnám az “egyszerű, de nagyszerűvel” is. 🙂 Ízben variálható a fűszerekkel, hiszen néha ilyet néha olyat szeretnénk enni, nem mindig egysíkúan…… 
Na ez az az étel, amit valaki vagy szeret, vagy nem. Én az előbbiek táborába tartozom. A tökfőzelék rém egyszerű ételek közé tartozik, de tartalmas és sok vitamin van benne és nem mellesleg diétás! Mint eddig is az egyszerűség híve vagyok… így péládul, ha nincs szezonja, vagy nincs időm piacra menni a kisboltban… 
Lazac újabb verziója, ezúttal nyugati stílusban elkészítve. A forma és íze a letisztult szóval jellemezhető. A koral színú lazac és a gyönyörű smaragd zöld spenót találkozása. Ízben a kapros fokhagymás egyszerű vonalat követtem. Ahogy a mondás is tartja, “néha a kevesebb több”. Aki egyszer kóstolja, annak az jut eszébe, hogy harmónia és bársonyosság…. 
Hát ilyen a végeredmény, amikor valaki olyat kér tőled, amit eddig csak tévés főzőcskében láttál elkészülni. ( Megjegyezném, hogy ez már másodjára készült el, mert az első annyira ízlett 🙂 ) A hozzávalókért nem kell sokat utazni és költeni, mert ha az ember kicsit körülnéz, rájön, hogy lehet lazacot a hűtőpultból is venni… 
A tatáros történetem úgy kezdődött, hogy én nem szeretem…. majd megkért a párom, hogy csináljak neki. Mondtam, hogy “jó oké, kérd el nekem a nagybátyád receptjét”. Megcsináltam és mivel nekem eddig azért nem ízlett, mert a darálásnál ilyen “kukacos” maradt, ami azt jelenti, hogy látszódott a húsnak az a gilisztás formája, amit a… 