1.0Igazán édes élet, diétásan is!https://igazanedeselet.cafeblog.huMimihttps://igazanedeselet.cafeblog.hu/author/noemibandigmail-com/<p><a href="https://igazanedeselet.cafeblog.hu/files/2015/08/IMG_6114.jpg"><img class=" size-medium wp-image-226 aligncenter" src="https://igazanedeselet.cafeblog.hu/files/2015/08/IMG_6114-225x300.jpg" alt="IMG_6114" width="225" height="300" /></a></p> <p> </p> <p>Könnyú, lágy és villámgyors. Az, hogy emellett még finom is csak hab a <del>tortán</del> tejberizsen. Szerintem fölösleges ezt túlragozni, úgyhogy írom is a receptet. Jázmin rizzsel készítem. Lehet, hogy ezen most páran meglepődnek, de nagyon szeretem az illata miatt, mintha egy illatos tavaszra ébrednénk.</p> <p> </p> <p>Hozzávalók (4-5 pohárhoz):</p> <p>300 gr jánzmin rizs</p> <p>650-700 ml zsírszegény tej (ez érzésre megy, mert néha elég kevesebb, néha meg jóval több... rátok bízom ízlés szerint)</p> <p>méz és édesítőszer - ez szintén ízlés szerint, én speciel nagyon édesen szeretem</p> <p>csokoládés pudinpor (szokásos aldi-s gluténmentes)</p> <p>habtejszín</p> <p>vanília aroma</p> <p> </p> <p>Elkészítés:</p> <p>A tejet közepes lángon felforraljuk, figyeljünk oda rá, mert gyorsan leég...ezen még a jó öreg népi hiedelem sem segít, mégpedig a "tegyünk egy kis vizet a lábosba a tej alá". Szóval, csak közepes láng és kevergessük, ahogy egyre melegebb, amikor már majdnem forr, mehet bele a rizs és az édesítők. A vanilia aromát csak azután teszem bele, hogy felforrt és lejjebb vettem a lángot kicsire. Akkor ez most a lustulós rész, mert sokáig kell főzni, tovább mint amikor rizst főzünk köretnek. Azt ajánlom, hogy kevergessük meg, 5 percenként, hogy ne égjen le. Amikor már majdtnem kész elkezdhetjük a pudingot. Ezt előírás szerint készítsük. A habtejszínt én habszifonnal csinálom meg, de akinek nincs annak marad a habverő/robotgép. Én az egyszerűséget szeretem, ha van rá módom.</p> <p>Ha mindennel kész vagyunk - a rizs tökéletesen puha, a puding kész, a hab kemény - jöhet a rétegezés.</p> <p>A legvégén pedig az élvezet marad, és az, hogy tudjuk, hogy ez nem bűnözés. </p> <p>sok puszik</p>richhttps://igazanedeselet.cafeblog.hu/files/2015/08/IMG_6114-150x150.jpg150150